domingo, 29 de marzo de 2015

How made: Queso crema casero # El Asaltablog





Abandonadito tengo el blog, un mes sin publicar nada.

Desde el asalto del mes de febrero en el Asaltablog vulelvo este mes con un nuevo asalto, esta vez es el turno de Iraxte su blog Gallecookes ha sido asaltado sin ningún tipo de compasión por todos los de la banda.

En mi caso este mes he tenido que hacer una receta digamos que expres ya que el tiempo no me da para más, pero me he guardado en mi carpeta unas cuantas recetas que espero hacer con más tranquilidad. 





Le tenía muchas ganas a este queso crema, una vez vi como lo preparaban en una serie de canal cocina y desde entonces no me lo he podido quitar de la cabeza así que cuando lo vi en el blog de Iraxte no me lo pensé dos veces.

Es tan fácil y rápido de preparar que no se si volveré a comprarlo de nuevo en el súper.

Queréis saber cómo lo hice?

Apuntad!!!

Ingredientes:
500g de yogurt griego natural sin azúcar
10g de sal

Ponemos los yogures en un bol y añadimos la sal, mezclamos bien y lo ponemos en un trapo o gasa limpio el cual ataremos y lo dejaremos suspendido de un cordel con un bol debajo para que escurra el suero.

Lo preparamos a media tarde y a la mañana siguiente lo tendremos listo.




Está buenísimo, queda durito y cremoso.

Genial para tomarlo en el desayuno con unas tostadas o para hacer un cheesecake para chuparse los dedos y hasta los codos.

Animaos a prepararlo, no os arrepentiréis.

Besoss
 

 

16 comentarios:

  1. Express total y sorprendida me he quedado con solo dos ingredientes, genial asalto!!!!
    Besotes guapa

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  2. Que gusto da prepararse uno mismo ese queso de untar, verdad??? Te ha quedado estupendo!!!

    Un besito,
    Sandra von Cake

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  3. Pero bueno, qué rico!!!! estupendo asalto!!
    Un saludo!!

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  4. Hemos coincidido, mira que es facil y esta rico.
    Un besazo.

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  5. Jolines, no sabía que era tan fácil, muy chulo ehh

    besos

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  6. Esto viene muy apañado cuando tienes demasiados yogures que sabes que no te podrás comer antes de que se estropeen... y si añades alguna especia en el proceso, triunfas del todo!

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  7. Qué pinta tan deliciosa!! Yo lo hice una vez hace mucho tiempo y luego le añadí hierbas, quedó espectacular... Ya no lo recordaba, que pedazo de asalto, volveré a hacerlo!

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  8. que chulo y fácil de hacer y tiene muy buena pinta. Eso seguro que añadiéndole especias quedará genial. ¿Saldrá igual con un yogur ligero=?
    un gran asalto!! un beso,
    http://elbauldelasdelicias.blogspot.com.es/

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  9. Quiero quesoooooooooooo, qué ganazas me estáis dando. Si no lo hago este finde y lo publico el lunes...que se me bloquee el ordenador. Besoooooooooos

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  10. Qué bueno!!!!! Lo que me recuerda que hace mucho que no lo hago...jajaja. Además de fácil es que encima le puedes dar el sabor que quieras y tienes un aperitivo estupendo.
    Ha sido un placer que me robarais ;)
    Muás

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  11. Mmmmmmm... que bueno... me encantaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa el queso!!!!! La idea de hacerlo en casa la llevo barajando desde hace varios años así que va siendo hora de hacerla... jajajaja!!
    ME ENCANTAAAAAAAAAAAAA!!!
    Besitos!! ^_^

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  12. Vaya éxito ha tenido este queso!
    Sin duda habrá que probarlo!
    Un besote!

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  13. Poder hacer estas cosas tan ricas en casa es un placer, que bueno te ha quedado.

    Besos

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  14. Este comentario ha sido eliminado por el autor.

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  15. Mmmmm, fácil y rápido. Y seguro que delicioso! Por cierto, si le añades orégano, o hierbas de provenza, o pimentón, o.... lo que se te ocurra, tendrás un queso fresco aromatizado, no?
    Buen asalto!

    Un petó

    Blanca

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  16. Queso fresco super sano y super expres! Me he quedado alucinada de lo fácil que es! Buen atraco compi! Bss

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