Navidad, navidad, dulce navidad… 2ª Parte Polvorones

Polvorones, otro dulce típico de la navidad… almendra, harina, manteca, canela… un dulce que se deshace en polvo al comerlo.

Quieres probarlos???

Ingredientes:

250g  harina

50g  almendras molidas muy finas

200g  manteca

150g  azúcar glass

1 cucharadita de canela

Azúcar glass para adornar

Mezclamos la harina y la almendra y las tostamos en el horno a 160 grados, removiendo de vez en cuando para que no se queme. La sacamos del horno y la dejamos completamente antes de utilizarla.

Mezclar la manteca en pomada con el azúcar glass y el resto de ingredientes trabajando la masa unos 20 minutos.

Estirar la masa dejándola de un grosor de poco más de un centímetro y cortar los polvorones. 

Pasarlos a una bandeja de horno y hornearlos con el horno precalentado a 180 grados solo con el calor arriba unos 12 minutos.

Dejar enfriar y espolvorearlos con azúcar glass.

Espero que estéis pasando unas muy buenas fiestas!!!

Muy pronto la 3º Parte.

Besoss a todos