Asaltablog Invisible!!!!
Puff, que nervios que blog me tocaría
asaltar?
Todos estábamos esperando con gran
impaciencia que la jefa nos enviara el correo con nuestro objetivo a asaltar
este mes. Lástima que el programa fallara y no enviara correctamente los
mensajes, por lo que se tuvo que hacer de nuevo el sorteo y se volvieron a
enviar nuevos mensajes. Espero que no haya ningún lio y que todos resultemos
asaltados.
Solventado el problemilla de los correos,
aquí tenéis mi punto de mira blogleril de este mes.
Blog llevado a la perfección por María
Prieto, con un amplio, amplio muy amplio recetario donde se encuentran todo tipo
de platos explicados a la perfección y con unas muy cuidadas fotos.
No dejéis de visitarlo, os
sorprenderá seguro!!!
Encantada con el blog que me ha
tocado, ahora tocaba tirarse de los pelos para escoger una receta… cosa que me
ha resultado imposible. Si mi carpeta de pendientes ya estaba repleta, os
aseguro que ahora no coge ni una sola receta más.
Pero como había que decidirse por
una para publicarla he escogido los naggets porque pensé que mi hija se los comería
estupendamente y os aseguro que acerté!!! (os dejo su enlace, ella los hizo en tempura que seguro también están buenisimos!)
Gracias por la receta María, no
sabes lo que me cuesta que mi hija coma algo de carne y de todo en general
jejeje así que cuando encuentro algo que le gusta me subo por las paredes.
Ingredientes:
Con estas cantidades salen unas 27
unidades.
500g de pechuga de pollo
2 rebanadas familiares de pan de
molde
Un chorrito de leche
50g de queso crema
100 g de beicon troceado
Sal
Pimienta negra
Cebolla y ajo en polvo
Huevo batido
Pan rallado para rebozar
Aceite para freír
En el robot de cocina ponemos la
pechuga troceada y la trituramos hasta hacerla puré, reservamos en un bol
grande.
Por otro lado ponemos en el robot
de cocina el pan de molde, el beicon, el chorrito de leche y el queso crema,
trituramos de nuevo hasta hacer un puré y lo ponemos junto con las pechugas en
el bol.
Añadimos la sal, pimienta, cebolla
y ajo a nuestro gusto y mezclamos todo muy bien.
Preparamos en un plato el huevo
batido y en otro el pan rallado para rebozar nuestros nuggest una vez formados.
Nos ponemos un poco de aceite en
las manos para que no se nos pegue la pasta y vamos formando triángulos, los
pasamos por el huevo batido y por el pan rallado y reservamos.
Cuando tengamos todos listos
ponemos una sartén al fuego con abundante aceite al fuego y cuando esté bien
caliente vamos friéndolos.
Una vez fritos los pasamos a un
papel absorbente para retirar el exceso y ya están listos para comer!!!
Si te apetece puedes doblar las
cantidades y una vez formados y rebozados puedes congelarlos para poder
disfrutarlos siempre que te apetezcan!!
Acompañados por una copita de vino
Landó están de vicio!!!!!
Y ahora a comerse las uñas a la
espera de ver quien ha sido el intruso que se ha colado y a saqueado mi
cocina!!!
Ainssss que nervios!!!
Por cierto María!!! Esto no termina
aquí!
También he preparado unos
deliciosos Pasteles de Belem, que buenossss.
Pero nota para la próxima: no
rellenarlos tanto que se desbordan! jajaja, menos mal que los he podido arreglar
un poco.
Besos a todos!!!!!