Sppssss…..
me guardáis un secreto???
Pero si os
lo cuento no se lo podéis decir a nadie, eh??
Me he unido
a una banda, la banda de los asalta blog. Si, si, como lo leéis. Y nuestro
objetivo es limpiar a los blog de recetas, saquearlos a diestro y siniestro sin
remordimientos y llevarnos todo lo bueno que haya en ellos para ponernos las
botas, jejeje.
Esta genial
idea se le ocurrió a Conchi, su blog es Gastroandalusi. Si quieres más
información sobre este reto pincha aquí.
Este mes el
blog asaltado ha sido el de Paula, Con las zarpas en la masa. Y tengo que
confesaros que no ha sido nada, pero nada fácil. Tiene tantas cosas ricas en su
blog que me era muy difícil llevarme una sola, a si que ya me he guardado en mi
carpeta de pendientes unas cuantas, jejeje.
De momento
os enseño esta.
Una súper
mega cookie con chip de chocolate….. bueniiisima!!!!
Nos ponemos
el delantal???
Ingredientes:
380g de
harina
½
cucharadita de levadura
1
cucharadita de bicarbonato
1
cucharadita de sal
225g de
mantequilla sin sal a temperatura ambiente
165g de
azúcar moreno
175g de
azúcar blanco
2 huevos L
2
cucharaditas de vainilla
225g de
chocolate fondant troceado
Precalentamos
el horno a 175 grados y preparamos un aro extensible engrasado o un molde
desmontable de unos 26cm con papel de horno.
Tamizamos
juntos la harina, levadura, bicarbonato y sal.
Batimos la
mantequilla y los dos tipos de azúcar hasta que quede una crema suave. Añadimos
los huevos y la vainilla y batimos hasta que se integre.
Añadimos la
harina tamizada a cucharadas sin dejar de batir hasta incorporarla toda.
Añadimos unos
190g de chocolate troceado y mezclamos bien en la masa.
Colocamos la
masa en el molde repartiéndola bien y ponemos por encima repartiéndolos bien el
chocolate restante.
Horneamos unos
35 o 40 minutos.
Dejar enfriar
antes de desmoldar.
Y… a
comer!!!!!!!!!
Que blog tocará el mes que viene??? jejeje
