Clafoutis de Salchichas o como mantener entretenida a una peque durante el verano

El verano es súper largo y mantener a una niña entretenida durante todo el día algunas veces es misión imposible y más cuando no tiene hermanos para jugar, tramar travesuras  o pelearse por un juguete, así que la peque siempre está enredando por casa o entre mis faldas cuando estoy liada en la cocina para ver donde puede meter la cuchara y no para probar, nooooo (mis ganas) sino para ayudarme a preparar todo y es que a este paso termina el verano sabiendo preparar todos mis platos y más ya que también se ha enganchado a ver videos de cocina por You tuve y si la dejara vería más al día que dibujos en la tele, lo bueno es que la mayoría de los que ve están en inglés y oye, mira! así también se va quedando con cosillas del idioma, no? Jejeje no hay mal que por bien no venga.

En fin que siempre que puedo busco recetas que pueda preparar ella misma y así tenerla entretenida un buen rato, leyéndolas para seguir los pasos (practicando lectura jejeje) y de vez en cuando conseguimos que vaya probando cosas.

Y así es como elegimos esta receta del blog de Así se comeen Granada, blog ganador de esta segunda temporada del Asaltablog. Ni os cuento la cantidad de recetas que tiene en su blog, recetas de todo tipo a cada cual más rica! A qué esperas para visitarlo?

Así es como la hicimos

Ingredientes:

3 huevos L

300 ml de leche

125g de harina

Sal

Pimienta negra molida

2 paquetes de salchichas de Viena con queso

Queso rallado emmental (al gusto)

Precalentamos el horno a 180 grados y preparamos un molde que no sea desmontable ya que la masa es muy líquida y se podría salir mientras se hornea con spray desmoldante o con un poquito de mantequilla, reservamos.

Cortamos las salchichas en trozos como de dos cm (la peque aún no sabe qué es eso de los cm jejeje) y los vamos colocando de pie en el molde bien repartidos y reservamos.

En un bol batimos los huevos y añadimos la leche mezclamos e incorporamos la harina tamizada para que no queden grumos junto con la sal y una pizca de pimienta negra. Añadimos el queso rallado, la peque que le encanta el queso añadió tres puñados, mezclamos de nuevo y vertemos el batido sobre las salchichas despacito para que estas no se caigan (a la peque aún le falta tacto jejeje) y se hornea unos 30 minutos o hasta que se cuaje.

Sacamos del horno y dejamos templar antes de comer para no quemarnos!

Y así es como la peque y yo estamos pasando el veranito jejeje entre recetas cacerolas utensilios de cocina y videos de Youtuve jejeje

Besos a todos!